日本料理あさま

◆일본 요리 아사까지 내는 요리는, 모두 개인 모듬으로 계절마다 식단이 바뀝니다.

연회 시기에 맞춰 가장 맛있는 것을 도입하여 식단을 조립합니다.

제철 소재를 최대한 활용하여 일본 요리의 전통을 소중히 한 요리는 연석에 모인 여러분의

마음에 남는 것과 자부하고 있습니다.

◆극히 가이세키 식단 일례

전채 계절의 국화 완화

鱧煮凝り

가을 도어 식초 조임 스시 볶음

향해 연근

단풍 국 사자 당나라 꼬치

전복과 펌핑 유바 ※금박

소나무 버섯 갓난 생선 소포

흡물 곡물 보리 복미 닭 송이버섯

오오리 이세 새우

마미 히로하치

오늘의 조개류 홍합

아내 다양한

고기 요리 신슈 쇠고기 등심 스테이크 야마 아오이 폰즈

주소의 타타키 향미 소스

쇠고기 삶은

능가 제철의 잡기 ~산차 새우

작은 조림 남부 참깨 두부 가모지부 조림

가지 푸른 물 참나무 게 단풍 인삼

강아지 甘鯛若狭焼 야나카 생강 가라라

식사 와파메시게 게 이크라

이세 새우의 된장국

디저트 아사마 특제 푸딩

물과자 오늘의 과일 멜론

※ 식단은 계절에 따라 바뀝니다.

※ 사진은 이미지입니다.